Le Bistrot Parisien - specjalizująca się w daniach kuchni francuskiej restauracja znajduje się przy ul. Nożowniczej 1d we Wrocławiu. Od kilku lat obecności na wrocławskim rynku gastronomicznym przybliża mieszkańcom i gościom odwiedzającym Wrocław prawdziwą kuchnię francuską. Poza ślimakami i żabimi udkami, z którymi większość ludzi kojarzy smaki Francji, Le Bistrot Parisien serwuje m.in. wyśmienite steki, małże, kaczkę, halibuta, jagnięcinę, królika, tatara z polędwicy wołowej czy tradycyjne naleśniki z mąki gryczanej. Szeroka oferta win francuskich pozwala dobrać odpowiednie wino do każdego dania. Na mnie szczególne wrażenie zrobiły desery takie jak: krem brulee, gruszkowa tarta Tatin czy podawane na ciepło ciasto czekoladowe Moelleux. Właścicielem lokalu od sierpnia 2013 r jest Kazimierz Marek. Posiada on 10 lat doświadczenia pracy w renomowanych restauracjach i najlepszych firmach cateringowych w Wielkiej Brytanii (Londyn), Francji (Paryż, Cannes), US (Nowy York).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz